bistroこば家し

伊豆の金目鯛は蒸してもポワレにしても美味しくなってくれる食材です。ホタテ貝のムースリーヌと合わせると絶品になります。

年内は12月30日（水）のディナーまで営業です。新年は1月2日（金）のランチから営業いたします。御予約お待ちしております。

ベリーづくしのデザートです。上には「シュクレフィレ」をのせました。

GW過ぎから各地で真鯛の産卵が始まります。それまでが真鯛の旬です。おすすめは全て真鯛料理で構成している、「真鯛のフルコース」¥8,800〜　４名様〜　3日前までの御予約です。

ホタルイカのパエリヤって凄いです。ディナーコースの一品として提供しております。