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2024 / 07 / 12 10:00
宮城県産「タチウオ」〜ついについに始まる銀の太刀の魅力〜
![宮城県産「タチウオ」〜ついについに始まる銀の太刀の魅力〜](http://cdn.goope.jp/199149/240709224321-668d3e79d265d.jpg)
秋が始まるまでの楽しみな期間です。和風に仕上げてソースだけフレンチティストに変換して一皿に致します。毎年、楽しみにして頂いているお客様もいらっしゃいます。
2024 / 07 / 11 10:00
山口県産「マナカツオ」〜このBIGサイズは流石に美味しすぎます。ご予約お待ちしております〜
![山口県産「マナカツオ」〜このBIGサイズは流石に美味しすぎます。ご予約お待ちしております〜](http://cdn.goope.jp/199149/240709223726-668d3d16f0ce2.jpg)
このサイズの「マナカツオ」は衝撃的に美味しいです。高級魚だけあって後味も最高ですし、マナカツオの頭と骨からダシをとり、濃縮したソースで蒸し煮にすると「極上の一皿」になります。
2024 / 07 / 10 10:00