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2023 / 09 / 26 10:56
「スペアリブの赤ワインとトマトのラグー」〜ホロホロと崩れ旨味の虜に〜
これは超おすすめの一品です。ここぞとばかりにボルドー産の赤ワインとフォンドヴォーでトロトロに仕上げました。シェフのおまかせコースのメインディッシュでの提供となります。お電話お待ちしております。
2023 / 09 / 24 10:50
2023 / 09 / 23 09:44
「豊浜のギマ」〜魚好きにはメチャハマります!〜
なかなか市場では見かけない魚「ギマ」。釣りを好きな方には馴染みがありますが、一般には知られていません。しかし、上品な味の魚よりも存在感と主張はそれ以上だと思います。スタッフにも好評の味でした。