bistroこば家し

あまり食する機会がないと思います「赤ヤガラ」。見た目も特別感がありますよね。太くて長くて本当に美味しいです。実はこの魚は結構な高級食材なんです。ヤガラで出汁をとってソースも作ります。一度は召し上がって頂きたいと思う一品に仕上がっています。御予約お待ちしております。