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bistroこば家し
旬の食材が四季を奏でる
〜Adagio ゆるやかに時が刻むひとときを〜
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2024
/
06
/
24 09:14
少し早いですが「甘鯛」〜やっぱり美味しいこの魚〜
時期としては少し早いのですが状態が物凄く良い「甘鯛」を見つけてしまったので思わず入荷してしまいました。蒸し焼きにして最後に皮をサッと焼き上げると良いんです。
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