bistroこば家し

とれたてを直ぐに下処理しました。岩手産のワカメと一緒にランチのパスタで提供しています。コレめちゃくちゃ美味しいです。あっさりしていますが旨みが凄い！昆布の出汁とタケノコ＆ワカメでパスタソースを作っているので流石にそうなりますね。ランチでは贅沢しすぎてるのでGWまでの提供にします。