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bistroこば家し
旬の食材が四季を奏でる
〜Adagio ゆるやかに時が刻むひとときを〜
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2024
/
04
/
23 10:00
「千葉県産ハマグリ」〜旨味たっぷりの至極の食材です〜
ハマグリから出る旨味たっぷりのジュースを煮詰めてソースにします。旬の魚と一緒に春を感じる一皿に仕上げます。
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2024.09.08 Sunday
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