Info

2023 / 10 / 16  10:41

「福井産メダイ」

「福井産メダイ」

この時期の食材です。産卵前の栄養を蓄えている今が最高に美味しいです。お客様にも「この魚メチャクチャ美味しい❗️」と評価をいただきました。タイと書いてありますが種類的には「シズ(イボダイ)」の仲間に入ります。旬の食材を是非!