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bistroこば家し

旬の食材が四季を奏でる
〜Adagio ゆるやかに時が刻むひとときを〜

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2023 / 08 / 17 10:00

「イサキの燻製ロースト」〜サクラとメープルのチップを使って〜

「イサキの燻製ロースト」〜サクラとメープルのチップを使って〜

香り豊かな「イサキ」に仕上げました。サクラとメープルの2種類のチップを使ってローストしてあります。当店の夏の風物詩と言えるメニューです。