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bistroこば家し
旬の食材が四季を奏でる
〜Adagio ゆるやかに時が刻むひとときを〜
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2023
/
05
/
28 10:25
三重県産「アカハタ」
市場で見つけた特選素材!「アカハタ」です。どんな調理にも相性が良いので、今から楽しみです。頭と骨からとった「エキス」でソースを作ります。
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